チーズにピッタリなワイン6選!【チーズ&ワインの黄金コンビ】

チーズに合うワイン

こんにちワイン!みみりんです。
ワインとチーズの組み合わせは、誰もが知っている定番中の定番ですね!
両者の持ち味である「香り」がお互いを引き立て合うんです。
それでは、チーズに合うワインを紹介していきます。

1.トラピチェ オークカスク マルベック

アルゼンチン代表 品種を使った濃い赤

アルゼンチンアルゼンチン
メンドーサ
生産者:トラピチェ

果実実豊かな味わいと、トリュフやバニラを思わせる香りを持つ。
ハードチーズやプロセスチーズと合わせると、より深い味わいに。

2.フェアヴァレー シュナン・ブラン

気候の恵みを受けた南アフリカの白ワイン

南アフリカ南アフリカ
コースタル・リージョン
生産者:ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニー

ブドウ栽培に適した気候の南アフリカで製造。
洋ナシやトロピカルフルーツを思わせる香りと、弾けるような舌触りを持つのが特徴。

3.コルポーゾ

リーズナブルながら濃厚な味わいが魅力

イタリアイタリア
シチリア
生産者:フォロナリ

濃厚で力強いだけではなく、タンニンによる渋みが絶妙な、バランスの取れた味わい。
チーズとトマトを使った料理などとの相性がいい。

4.レアレス・ビニェードス 白

さわやかな果実味が料理を引き立てる

スペインスペイン
セントロ
生産者:レアル コンパニーア デ ビノス

フレッシュな酸、まろやかな口当たり、ほのかな甘みのバランスが秀逸な白ワイン。
フレッシュチーズを使った料理や春野菜に合わせるとGOOD!

5.アニョー・ルージュ

気軽に楽しめるボルドーワイン

franceフランス
ボルドー
生産者:バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

ボルドー地方の伝統的な品種をブレンド。
プラムやダークチェリーといった深みのある香りと、程よい渋味が飲みごたえを感じさせる。

6.ドメーヌ・カズ カノン・デュ・マレシャル ブラン

安心・安全・味わいの三拍子そろった白ワイン

franceフランス
ラングドック・ルーション
生産者:ドメーヌ・カズ

フランス最大のビオディナミを実践するワイナリー。
トロピカルフルーツを彷彿とさせる味わいで、軽めのチーズ料理とよく合う。


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最後まで読んで頂いて、ありがとうございました♡
ばいばいきーん
チーズに合うワイン