飲まなきゃ損!200年以上愛されてきた「マデイラワイン」に迫る!

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Ola’!【ポルトガル語でこんにちはの意味】みみりんです!

マデイラワインって知っていますか?

マデイラワインとは200年前から味が変わらない、希少性の高いワインです!

それだけ聞いても、いまいちよく分からないですよね。

そんなわけで、今回は「どのような味がするの?」「マデイラワインに合う料理はあるの?」などの様々な疑問にお答えします。

ワイン好きなら一度は飲んでみたくなるマデイラワイン。

今回は昔から人々を魅了してきたマデイラワインについて詳しく紹介します!

マデイラワインとは?

マデイラワイン
マデイラワインとはマデイラ島で作られた酒精強化ワインです!

アルコール度数は17%〜22%と高いけど、甘いのできつくなく飲みやすいです。

しかも、重たすぎないので、思ったより量を飲むことができます。

マデイラワインってどんな味?

テイストで言うと、キャラメル、クルミオイル、ピーチ、ヘーゼルナッツ、オレンジピール、焦げた砂糖の味を持ちます。 たくさんのフレーバーを楽しめるワインって飲んでいて、満足度が高いですよね!

マデイラワインの飲み方

マデイラワインと料理
辛口のマデイラワインは冷やして料理に合わせて飲むのがオススメです。 対して、甘口のマデイラワインは食後にちびちび飲んでゆっくり楽しむ人が多いそうです。

甘さは4種類

甘さの種類が4段階あるので、好きな甘さのマデイラワインを飲むことができます。 アルコールを添加するタイミングを変えることで、甘さを調整しています。 ちなみに、辛口のものは色の透明度が高く、甘口になるほど色が濃くなります。 また、熟成期間が長いものほど、色が濃くなります。

  1. セコ(辛口)
  2. メイオ・セコ(中辛口)
  3. メイオ・ドセ(中甘口)
  4. ドセ(甘口)

マデイラワインは海で生まれた

マデイラ島の写真
マデイラワインはマデイラ島で作られてるってのはわかったけど、
「そもそもマデイラ島ってどこらへんにあるの?」って気になりますよね。
日本からアジアを超えて、ヨーロッパを超えてはるか彼方、ポルトガルの先にある島です。
そして、マデイラ島はその昔、ポルトガルの植民地で現在もポルトガル領です。

マデイラ島の大きさは日本の奄美大島と同じぐらい。
小さな島ですね!

マデイラはポルトガル語で「木」という意味であり、
このことからも、自然豊かな島であることがわかりますね。

マデイラワイン 山
現在は観光客も多いらしいのですが、
それはさておき、マデイラ島は昔から貿易が盛んでした。
アメリカやイギリスなどに、マデイラワインも輸出していたんですね。
紛争が起きて、船の数は少なくなってしまった。
だが、ワインはたくさん輸出したいということで、
長期間、保つワインを作ろうという動きが出てきた。
そして試行錯誤した結果、フォーティファイド・ワインを作る結果になった説が有力だとか。

どうにか品質を維持しつつ、海での航海に耐えうるワインにするために、
ブランデーを少し追加し、酒精強化をする必要があったんですね。

マデイラワインの値段は?

約1500円〜3000円ぐらいのリーズナブルなものから、 15万円程する明治時代にできたヴィンテージものもあります。

大手のネット通販やワイン専門のネットショップからも気軽に購入できます。

意外と手が出しやすいのに、びっくりです。現地では料理酒としても使うそうです。

これだけ、購入しやすい環境もあって手頃な値段から始められるとなれば、 もっと知名度も高くてもいいと思うのですが(笑)

マデイラワインが楽しめる唯一のお店!

銀座に「マデイラ エントラーダ」(Madeira Entrada)という名前のバーがあります。

ここはマデイラワイン専門店で、店内に入るとズラーッと100種類ぐらいマデイラワインが並んでるんだとか。

マデイラワイン専門店は今のところ、日本ではこのお店だけです。

銀座でご飯を食べる機会があったら、2軒目にこのお店に向かうのも楽しそうですね!

マデイラ エントラーダ (Madeira Entrada) – 銀座/バー [食べログ]

まとめ

実は、冒頭でのポルトガル語での挨拶はマデイラ島と関係あったのでぇぇえす!!!さておき、

シェリーやポートワインと並ぶ、世界3大酒精強化ワインに代表されるマデイラワインですが、
今回その魅力がお分かり頂けたと思います。

気に入って、酔いすぎないようにご注意を(笑)

マデイラワインを飲んだら、ぜひ感想くださいね〜


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最後まで読んで頂いて、ありがとうございました♡
ばいばいきーん
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