ワインのおつまみレシピ【洋梨とゴルゴンゾーラとマスカルポーネ】10分

洋ナシとゴルゴンゾーラとマスカルポーネ

洋梨とゴルゴンゾーラとマスカルポーネ

材料(2人分)

洋梨・・・・・・・・・・・1個
ゴルゴンゾーラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
マスカルポーネ・・・・・・・・・・・・30g
<お好みで>
ハチミツ・・・・・・・・・・・・適量
所要時間:10分

作り方

  1. 洋梨は皮をむいて4分の1のくし型にカットし、種を取る。
  2. ゴルゴンゾーラはフォークでつぶし、マスカルポーネと混ぜ合わせる。
  3. 洋梨の種をはずしたところに2のチーズを入れる。
ポイント
すべての材料をよく冷やしてから調理するのがポイント。
2種のチーズにハチミツがとってもよく合います。

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洋ナシとゴルゴンゾーラとマスカルポーネ