ワインのおつまみレシピ【トマトソースとモッツアレラチーズ】10分

トマトソースとモッツァレラチーズ

トマトソースとモッツアレラチーズ

材料(2人分)

トマト・・・・・・・・・・・1〜2個(200g)
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
モッツアレラチーズ・・・・・・・・・・・・1個
粉チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
所要時間:10分

作り方

  1. トマトはくし形にカットして、電子レンジで2分程加熱する。
  2. トマトが柔らかくなったら、フォークでつぶして皮を取り除き、塩で味を調整する。
  3. 乱切りにカットしたモッツアレラチーズを皿にのせ、熱々のトマトソースをかける。
  4. 仕上げに粉チーズを散らす。
ポイント
トマトの皮を取り除くときは塩味をつけて再びあたため直し、チーズの上に熱々ソースをかけてください。
トマトソースとモッツァレラチーズ