第15回【ソムリエ試験対策】今日のワイン問題!イタリアのプロセッコ

シャンパン画像

次の中からD.O.P(D.O.C.G)ワインConegliano Valdobbiadene-Proseccoに使用される主要ぶどう品種を1つ選んでください。

1. Pinot Bianco

2. Garganega

3. Glera

4. Bosco

今日の問題の解答

答えは3. Gleraでした!
プロセッコはイタリアを代表するスパークリングワインです。
2009年D.O.Cプロセッコの誕生に伴い、他地域での名称乱用を防ぐため、2010年に品種名を原産地名として登録し、プロセッコの別名としての使われていたグレーラを品種名として登録しました。
コッリ・アゾラーニ・プロセッコとコネりアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコがD.O.C.Gとして認められています。
ほとんどのものはシャルマ法で造られ、一部では瓶内二次発酵が用いられます。


Amazonソムリエが凄い!

ところで、みみりんはアマゾンのソムリエさんにワインを良く紹介してもらいます!
電話一本でAmazonソムリエに相談。
簡単で凄い!


ベテランワインアドバイザーやソムリエが、メール、お電話でワインの相談を承ります。 簡単操作で利用が可能、サービス料金ならびに電話料金は無料です。 料理に合わせるワインや、お世話になったあの方への贈り物について。または気軽に飲めるワインはどれ?…など、 ワインに関するお客様からのお問い合わせをお待ちしています。

Amazonソムリエの厳選ワインストアも

ソムリエ厳選ワインや、シーン別に人気のワインがまとめられているアマゾンのワインストアもあるのでぜひ見て下さい!



最後まで読んで頂いて、ありがとうございました♡
ばいばいきーん
シャンパン画像