第18回【ソムリエ試験対策】今日のワイン問題!イタリアのフリウリ

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次の中から他品種に比べて10分の1ほどと低い収穫量となるワイン用ブドウ品種で造る白ワインを1つ選んでくさい。

1. Colli Orientali del Friuli Picolit

2. Montello

3. Ramandolo

4. Rosazzo

今日の問題の解答

答えは1. Colli Orientali del Friuli Picolitでした!
【フリウリ=ヴェネツィア・ジュ―リア】コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピコリットはD.O.C.コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリから独立して昇格したD.O.C.Gです。ピコリットは結実が悪いため、通常の品種に比べて10分の1程度と生産性が低いのが特徴です。ラマンドロ、ロサッツォも同じ州のD.O.C.Gで、前者はヴェルドウッツオ・フリウラ―ノから造る甘口白ワイン。モンテッロヴェネト州のD.O.C.Gで、カベルネ・ソーヴィニヨンなどから造る赤ワイン。


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