第20回【ソムリエ試験対策】今日のワイン問題!イタリアのキャンティ・クラシッコ

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フィレンツェとシエナの間に広がる丘陵地帯(9コムーネ)のD.O.C.Gを1つえらんでください。

1. Vino Nobile di Montepulciano

2. Carmignano

3. Brunello di Montalcino

4. Chianti Classico

今日の問題の解答

答えは4. Chianti Classicoでした!
フィレンツェとシエナの間に広がる丘陵地帯はキャンティ地方と呼ばれ、香り高い優美なワインが生産される卓越した土地です。
その人気があまりにも高く、20世紀初めにキャンティワインを掲げる産地が広大な周辺地域に拡大されました。
元々の産地の生産者たちはそれに反発し、法規制に頼らないスーパータスカンに傾注する時期がありました。
キャンティ・クラシッコは1984年に独立した原産地を認められ、改めてイタリアワインの高品質化を索引しています。


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