第9回【ソムリエ試験対策】今日のワイン問題!イタリアのD.O.C.G

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今日の問題

白ワイン赤ワインの生産が許可されているD.O.C.Gを1つ選んでください。

1. Erbaluce di Caluso

2. Dogliani

3. Roero

4. Ruche di Castagnole Monferratto

今日の問題の解答

答えは3.Roeroでした!
エルバルーチェ・ディ・カルーソあるいはカルーソはエルバルーチェから造られる白ワインで、
辛口だけでなく発泡酒やパッシートによる甘口までが認められています。
ドリア―ニはドルチェットの起源とされてる土地で、ドルチェットから造る赤ワインが認められています。
ロエロはネッビオーロの赤ワインの他、アルネイスの白ワイン(発泡酒を含む)が認められています。
ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートはルケ主体で造る赤ワインです。


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最後まで読んで頂いて、ありがとうございました♡
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