ワインは冷やして飲んだ方がおいしい?

ワインは冷蔵庫で冷やす

ワインは冷やして飲んだ方がおいしい?

基本的に、フレッシュな白ワインは冷やして、重めの赤ワインは常温で飲むのがベター。

ロゼやスパークリングも冷やしましょう。

また、しっかりした白は常温に近い温度で、フレッシュな赤は温度を下げて飲んでもOK。

ちなみに「常温」の目安は18度です。

赤ワイン18℃前後
白ワイン6~12℃前後
スパークリングワイン4~6℃前後


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