ワインのおつまみレシピ【タラのトマトとバジリコソース】20分

タラのトマトとバジリコソース
材料(2人分)
トマト(1cm角)・・・・・・・・・・1個
ニンニク(みじん切り)・・・・・・・・小さじ3分の1
バジリコ・・・・・・・・・・・・・2枚
EXオイル・・・・・・小さじ1
塩・こしょう・・・・各適量
タラ(切り身)・・・・・・・・2枚
所要時間:20分
作り方
- ボウルにトマト、ニンニク、バジリコ、EXオイル、塩を入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。
- タラの両面に塩・こしょうをして中火で両面ソテーする。
- タラを皿に盛り、1のケッカソースをたっぷりのせる。
メモ
タラの身をフォークでつぶしながら、トマトと混ぜて食べるととっても美味しいです。
タラの身をフォークでつぶしながら、トマトと混ぜて食べるととっても美味しいです。
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