ワインのおつまみレシピ【トマトソースとモッツアレラチーズ】10分

トマトソースとモッツアレラチーズ
材料(2人分)
トマト・・・・・・・・・・・1〜2個(200g)
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
モッツアレラチーズ・・・・・・・・・・・・1個
粉チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
所要時間:10分
作り方
- トマトはくし形にカットして、電子レンジで2分程加熱する。
- トマトが柔らかくなったら、フォークでつぶして皮を取り除き、塩で味を調整する。
- 乱切りにカットしたモッツアレラチーズを皿にのせ、熱々のトマトソースをかける。
- 仕上げに粉チーズを散らす。
ポイント
トマトの皮を取り除くときは塩味をつけて再びあたため直し、チーズの上に熱々ソースをかけてください。
トマトの皮を取り除くときは塩味をつけて再びあたため直し、チーズの上に熱々ソースをかけてください。
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