ワインのおつまみ

ワインのおつまみレシピ【トマトソースとモッツアレラチーズ】10分

トマトソースとモッツァレラチーズ

トマトソースとモッツアレラチーズ

材料(2人分)

トマト・・・・・・・・・・・１〜２個（２００g）
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
モッツアレラチーズ・・・・・・・・・・・・１個
粉チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
所要時間：1０分

作り方

  1. トマトはくし形にカットして、電子レンジで２分程加熱する。
  2. トマトが柔らかくなったら、フォークでつぶして皮を取り除き、塩で味を調整する。
  3. 乱切りにカットしたモッツアレラチーズを皿にのせ、熱々のトマトソースをかける。
  4. 仕上げに粉チーズを散らす。
ポイント
トマトの皮を取り除くときは塩味をつけて再びあたため直し、チーズの上に熱々ソースをかけてください。

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