ソムリエ試験対策

第10回【ソムリエ試験対策】今日のワイン問題！イタリアのD.O.P

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今日の問題

次のD.O.P(D.O.C)の中かからPiemonte州以外のものを1つ選んでください。

１. Malvasia di Castelnuovo Don Bosco

２. Fara

３. Valcalepio

４. Coste della Sesia

今日の問題の解答

答えは３．Valcalepioでした！
マルヴァジア・ディ・カステルヌオーヴォ・ドン・ボスコは甘口ワイン(発泡酒・弱発泡酒含む。)
ヴァルカレピオはロンバルディア州のD.O.Cで、メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドで造る赤ワインと、ピノ・ビアンコあるいはシャルドネとピノ・グリージョで造る白ワイン。
コステ・デッラ・セシアは北部の丘陵地帯でネッビオーロなどから造る赤ワインとロゼワイン、エルバーチェから造る白ワインがあります。


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