ソムリエ試験対策

第19回【ソムリエ試験対策】今日のワイン問題！イタリアのトスカーナ

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トスカーナ州において、最も南に位置するD.O.C.Gを1つ選んでください。

１. Pomino

２. Morellino di Scansano

３. Chianti Classico

４. Carmignano

今日の問題の解答

答えは２. Morellino di Scansanoでした！
モレッリーノ・ディ・スカンサーノはトスカーナ州南部でラツィオ州との州境近くで認められているD.O.C.Gです。
モレッリーノ(サンジョヴェーゼ)主体で造られる赤ワインで、温暖な沿岸部であるため酸味が穏やかで肉付きのよい風味。ポミーノはフィレンツェの東にあるD.O.C.Gで、サンジョヴェーゼ主体の赤ワインとピノ・グリージョやピシャルドネの白ワイン。
フィレンツェの西にあるカルミニャーノはサンジョ―ヴェ―ゼ主体の赤ワインのD.O.C.Gです。


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