ソムリエ試験対策

第28回【ソムリエ試験対策】シチリアのワイン！inイタリア

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「地中海の黒い真珠」と呼ばれる、シチリア島南方の小さな島で造られる銘柄を1つ選んでください。

１. Etna

２. Malvasia delle Lipari

３. Moscato di trani

４. Pantelleria

今日の問題の解答

答えは ４. パンテッレリアでした！
【シチリア】地中海最大の島であるシチリアは、全20州で最大面積。
東部にある欧州最大の活火山エトナ山はギリシャ神話であ全能神ゼウスが怪物王を封じ込めたと伝えられています。
山麓のエトナD.O.C.はアンソニカ(インツォリア)主体の白ワイン、ネーロダヴォラ主体の赤ワインとロゼワイン。
パンテッレリアやマルヴァジア・デッレ・リパリという甘口白もあります。
モスカート・ディ・トラーニはプーリア州の甘口白。


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