ソムリエ試験対策

第44回【ソムリエ試験対策】スペインワインのリアス・バイシャス産地

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Rias Baixasで約96%栽培されているぶどう品種を1つ選んでください。

１. Tempranillo

２. Palomino Fino

３. Albarino

３. Monastrell

今日の問題の解答

答えは ３. が正解でした！
【リアス・バイシャス】リアス・バイシャスはスペイン北西部の大西洋岸にあるガリシア地方にある産地で、
スペイン国内では多雨な地域になります。
主に白ワインが生産されており、栽培品種の約９６%はアルバニーリョ種で占められています。
南側に隣接するポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデと共通するところが多く
いずれも軽快でフレッシュな白ワインとして知られます。
近年は樽発酵や樽熟成を経た肉厚なものも登場してきています。
アルバリーニョを表示する場合、アルバリーニョ１００%と定められています。


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